Ricotta Omogeneizzata

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Ricotta Omogeneizzata

Sottoprodotto del siero ottenuto da processi di caseificazione, costituito principalmente da lattoalbumina coagulata in fiocchi di colore bianco intenso finemente agglomerati e aggrumati,omogeneizzazione alla temperatura di 80 °C.

INGREDIENTI

Siero di Latte vaccino pastorizzato, sale, correttore di acidità E330

FORMATI

Peso netto: 5, 10 kg
In sacchi

CONSERVAZIONE

Temperatura compresa tra 0 e + 4°C

Tutti i prodotti possono essere realizzati in versione Bio - Bio Nop e Senza Lattosio

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali medi su 100 g di prodotto
ENERGIA kj
kcal
606
146
GRASSI g 10,5
di cui acidi grassi saturi g 7,7
CARBOIDRATI g 3,6
di cui zuccheri g 3,3
PROTEINE g 9,17
SALE g 0,7

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