Julienne

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Julienne

Formaggio fresco a pasta filata ottenuto da latte vaccino pastorizzato. Struttura tipica fibrosa a sfoglie sovrapposte che rilasciano al taglio e per leggera compressione liquido lattiginoso

INGREDIENTI

Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio

FORMATI

In vaschetta termosaldata da 1,5 kg - 2 kg - 3 kg 

CONSERVAZIONE

Temperatura compresa tra 0 e + 4°C

Tutti i prodotti possono essere realizzati in versione Bio e Senza Lattosio

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali medi su 100 g di prodotto
ENERGIA kj
kcal
1260
303
GRASSI g 23
di cui acidi grassi saturi g 15,4
CARBOIDRATI g 1
di cui zuccheri g 0,5
PROTEINE g 22,9
SALE g 1

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